Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

питер, Леша

Утреннее небо

Утреннее небо // Morning sky

Когда утром шел за машиной, облака на небе пылали в розово-малиново-оранжевых красках. Было очень красиво! И цвет неба понемногу менялся.

Когда вернулся домой на завтрак, уже было обычное серое небо с чуть заметным розоватым оттенком.
питер, Леша

Суета, или о деревне

Вчера вечером вернулись из деревни, где провели два дня: воскресенье и понедельник. В субботу вечером мы туда ехали, а вчера днем ехали обратно. На обратном пути не повезло, и мы кучу времени потеряли в пробке — просто в пробке безо всякой причины.

В деревне еще холодно, поэтому ничего не цветет. Фотоаппарат я даже не доставал, хотя на телефон поснимал, конечно, в том числе по дороге.

Хочется поделиться фотографиями да и вообще впечатлениями от поездки.

Но… «тут пришла работа»… :)) А работу, как известно, приходится работать. Сегодня работал из дома, так как Пашка простуженный. Не сказал бы, что очень эффективно, но самое важное на сегодня разгреб.

Кратенько:

  • Неожиданно я стал мэром Аптеки в Пустошке в Swarm.
  • В Пустошке пекут очень вкусный хлеб. Но продают его только в одном магазине!!! В остальных магазинах привозной хлеб.
  • Добавил магазин Каравай, в котором продают хлеб, в Swarm. А то негде было зачекиниться :))
  • Со связью беда не только в деревне, но и в Пустошке: быстрее EDGE (буковка E) — невероятная удача. Похоже, МегаФон сдает позиции.
  • В деревне живут аисты. Но не удалось их красиво поймать.
  • Один аист провожал нас: гулял по дороге.
  • Проехали 1027,7 км

На выкладывание фоточек я уже даже и не надеюсь. Кое-что попало в Instagram, а что-то в Twitter.

питер, Леша

Блинчики в четверг

Блинов, испеченных вчера, хватило и на сегодняшний ужин.

В четверг я решил поработать из дома, чтобы на ужин испечь блинов.

Несмотря на «технические» трудности, всё получилось: блины были очень вкусные, и их хватило на ужин в пятницу.

+ В этот раз блины хорошо переворачивались, не прилипая к сковородкам.
питер, Леша

Блинный день

Во-первых, днем мы снова обедали в Теремке, конечно, ели блины. Один блинчик у нас был полосатый: со сгущенкой для Паши.

Блинный обед // Lunch with pancakes

Во-вторых, вечером я жарил блины по старинному рецепту. Тесто делал в двойном объеме¹, и получилось его гораздо больше, чем я ожидал — кастрюля была полной.

В этот раз тесто получилось действительно воздушным. Блинчики получались дырчатыми, только не хотели переворачиваться. В итоге я добавил в тесто еще две ложки муки и полстакана молока. Стало немного лучше…

В общем, я просто разучился печь блины, они у меня не получаются. :(

Конечно, я потом приноровился, но осадочек остался. Так и не смог решить, как лучше: на маленьком огне или не совсем. Одна сковородка была на маленьком огне, под другой газ горел бодрее, и блины она жарила в два раза быстрее².

Заодно я, наконец, опробовал блинную сковородку Tefal, купленную в июле. Но даже Tefal поначалу не спасала положение³, даже наоборот, на ней дольше получались комочки вместо нормальных блинов.

В итоге получилась такая стопка блинов:
Стопка блинов // A pile of pancakes

¹ Вместо четырех яиц я положил пять, потому что они мне показались слишком маленькими.
² Быстрая сковорода была той самой блинной сковородой Tefal. К тому же она меньше второй: 22 см против 24 см
³ В прошлый раз на обычной сковороде Tefal дело сразу заладилось.
питер, Леша

Василеостровская сушка

«Хлебный дом» выпускает сушки василеостровские «Малышка» маковые…

Казалось бы, делать их должны на Васильевском острове, но это не так, по крайней мере сейчас¹.

Как думаете, где их делают?

P.S. Сушки очень вкусные, кстати. Рекомендую.

¹ Раньше, если не ошибаюсь, их делал Василеостровский хлебозавод.
питер, Леша

Польза на ужин

Видимо, чтобы я быстрее поправлялся, вчера Наташа кормила меня пользой.

В качестве гарнира у нас была брокколи с сыром:
Брокколи // Broccoli

Основное блюдо: свинина, запеченная с грибами, приготовленная в грибную субботу.

Вполне съедобно. Возможно, если брокколи поджарить еще и в панировочных сухарях перед сыром, то будет еще вкуснее.

В общем и целом, эксперимент можно считать вполне удачным: я ее ел уже второй раз (первый раз был ).

Хотя не-овощи мне все равно больше по душе :))
питер, Леша

Шарлотка

Пришла осень, а осень — пора печь шарлотку.

Шарлотка

И в пятницу вечером мы снова пекли шарлотку. Она получилась удачной в отличие от двух предыдущих, поэтому в обед в субботу ее уже не было. Надеюсь, череда неудачных шарлоток закончилась. :))

Сейчас в духовке стоит еще одна.

Collapse ) Collapse )
питер, Леша

peruna

peruna [ˈpe̞runɑ] #
картофель

Я нашел на листике записанное слово perunoita¹, теперь я знаю, что это Партитив множественного числа от peruna.

Падеж Ед. Мн.
nominative peruna perunat
partitive perunaa perunoita

Полную таблицу склонения смотрите в Wiktionary.

¹ Часть perun- была выделена скобками, я знал, что это корень «картошки», но думал, что -oita не окончание, а второе слово сложного слова.


питер, Леша

Скисло

Утреннее молоко оказалось кислым, и каша опять отправилась… в общем не туда, куда должна была отправиться.

Естественно, я понюхал, не пахнет ли молоко кислым, перед тем как начинать варить. Пробовать не стал, потому что это был пакет молока длительного хранения, а, как оказалось, зря.

Молоко не свернулось, но был слабый кислый привкус — каша была испорчена.