Алексей Иванов (alexyv) wrote,
Алексей Иванов
alexyv

Блины

В воскресенье я вспоминал, как печь блины.

Было приготовлено две порции теста. С этим проблем не возникло. А с выпеканием было сложнее: блины не хотели переворачиваться. Видимо, им не нравилась специально купленная фиолетовая блинная сковорода. И это меня сильно расстраивало — потому что блины должны быть красивыми.

Наташа предложила использовать другую сковородку: надежной фирмы Tefal. Как ни странно на этой сковородке блины стали получаться лучше.

Да и вообще процесс пошел. Жарить блин нужно было дольше, чем я привык, и они получались более темными.

Когда закончилось тесто, я, окинув взглядом получившуюся стопку, решил, что блинов получилось слишком мало. Поэтому быстро-быстро изготовил еще одну порцию теста и продолжил печь. На этот раз сбоев в «работе» скоровородок практически не было, и обе выдавали неплохой результат.

После двух часов получилось две стопки блинов:
Блины // Pancakes

Ели мы их со сметаной, сгущенкой и клюквой. Судя по тому, как стопки блинов уменьшались — они получились вкусными. :))

Но нужно чаще практиковаться ;)


Так что на четверых: нас трое + Маша — нужно готовить три порции теста. Чтобы не забыть.
Tags: выходные, друзья, еда, жизнь, обо мне, семья
Subscribe

  • Красочное небо

    Утром, выглянув в окно, я увидел это! Необычное и очень красивое небо. Красота продолжалась всего несколько минут. Солнце поднялось выше, и…

  • Дом и солнце

    Это было вчера: солнце постепенно, медленно освещало сначала дальнюю часть дома, потом двигалось ближе и ближе… Было как-то необычно красиво……

  • Снежок

    Сегодня снова шел снег. Его уже многовато :) Зато сегодня он был красивый: мягкий и пушистый. Он падал, кружился и блестел… Но общее время от…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments